Die Bodega von Recoletas liegt unweit vom Fluss Duero, inmitten von Weinbergen. Der grossartige Pascual Herrera Garcia, ein Pionier und begnadeter Weinmacher aus Spanien, gab den Weinen von Recoletas den einzigartigen Charakter. Die Weine haben einen grossen Wiedererkennungswert. Ausser beim Roble, erfolgt die Ernte stets von Hand! Die Reben stammen von den hauseigenen Rebbergen El Reloj, La Ladera, La Revuelta und Valdecampaña, welche sich wie Wellen am Horizont verbreiten.
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