Crackers Brittanny Sea Salt & Olive Oil Lady Joseph, 80g

Crackers Brittanny Sea Salt & Olive Oil Lady Joseph, 80g

CHF 5,10

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Unverbindliche Preisempfehlung: CHF 5,10

Köstliche vegane, handwerklich hergestellte Cracker mit Meersalz aus Guérande (Frankreich) und Olivenöl. Natürlich, handwerklich hergestellt, vegan, extra fein und knusprig, ohne Zusatz- und Farbstoffe und ohne Palmöl. GVO-frei.

Das Salz aus Guérande ist eines der hochwertigsten Salze der Welt. Dieses Salz mit seiner unverwechselbaren gräulichen Farbe stammt von der Halbinsel Guérande, die an der Atlantikküste der historischen Region Bretagne (Frankreich) liegt und nach der es benannt ist. Es ist ein natürliches Meersalz, reich an Mineralsalzen und Spurenelementen, unraffiniert, ohne Zusatzstoffe und sonnengetrocknet. Er wird von den Paludiers von Hand geerntet, und zwar von Generation zu Generation auf dieselbe Weise wie im 19. Jahrhundert.

Lady Joseph entdeckte die Eigenschaften dieses Meersalzes während ihrer Sommer in der Bretagne, und es ist seit jeher eine wichtige Zutat für die Zubereitung ihrer Rezepte. Das Mehl wird auf traditionelle Weise gemahlen. Steingemahlene Mehle sind nährstoffreicher und aromatischer als solche, die mit industriellen Stahlwalzen gemahlen werden.