Die 2016 gegründete Finca Bacara ist ein Projekt mit dem Ziel, den besten Ausdruck von Weinen aus alten Monastrell - Reben zu vermitteln. Klima, Boden und die Umgebung spielen dabei eine tragende Rolle! Die Weine werden mit minimalen Eingriffen ausgebaut. Jede Traube soll auf die natürlichste und handwerklichste Art und Weise in Weine verwandelt werden. Finca Bacara verteidigt die Authentizität der Monastrell - Traube. Das Design der einzelnen Flaschen ist eine kreative Ergänzung und weckt die Neugierde, die verborgenen Nuancen im Inneren zu entdecken.
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