LA DESPENSA DEL PALACIO

Wenn man von La Despensa de Palacio spricht, spricht man von Geschichte und Tradition, von Abstammung, von einer Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, von 1743 bis zum heutigen Tag. 1743 - Antonio Santaella trat als Bäcker in den Dienst des Markgrafen von Estepa und war später unter dem berühmten Don Juan Martínez de Baños, der Jahre später Adeliger von König Karl III. wurde, auch für die Versorgung der Speisekammer seines Palastes zuständig. Mit dem Ende des Feudalsystems in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts erwarb die Familie Santaella den Besitz der alten Bäckerei, die als Schule und Keimzelle für neue Bäckereien aus verschiedenen Zweigen der Familie Santaella diente. Heute, mehr als 250 Jahre später, gibt es immer noch Nachkommen, die ihre Heimat mit diesem edlen Handwerk, um nicht zu sagen mit der Kunst, stolz machen.