Callet
Callet ist eine autochthone rote Rebsorte aus Mallorca, bekannt für ihre Eleganz und Finesse. Sie ergibt leichte bis mittelkräftige Weine mit feinen Tanninen, frischer Säure und Aromen von roten Früchten, Kräutern und einem Hauch von Erde. Oft wird sie mit anderen Sorten wie Mantonegro oder internationalen Reben kombiniert, um Struktur und Tiefe zu verleihen.
