Caldo de Marisco Paella Meeresfrüchtebrühe El Paeller, 100cl

Caldo de Marisco Paella Meeresfrüchtebrühe El Paeller, 100cl

CHF 11,50

CHF 11,50 pro 1 l

inkl. 2,6% MwSt. , zzgl.

Brühen, die mit über dem Holzfeuer gekocht werden, produziert nur PAELLER.

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Caldo de Marisco Paella Meeresfrüchtebrühe El...

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Beschreibung

Die Meeresfrüchte werden angebraten, um ihren ganzen Geschmack zu extrahieren, dann wird Wasser hinzugefügt und langsam gekocht, sodass das Aroma des Holzes 90 Minuten lang die Brühe durchdringen kann. Am Ende wird sie 30 Minuten lang in der letzten Holzglut ruhen gelassen, um so die unverwechselbare Rauchnote des Holzfeuers zu erzielen.

Hergestellt mit 100 % natürlichen Zutaten. Glutenfrei.

Krustentierfond:
Wasser, Galera (Krebsart), Salmorreta (passierte Tomaten [Tomaten, Säuerungsmittel: Zitronensäure], getrockneter Knoblauch, süßes Paprikapulver), Krebs, natives Olivenöl extra, Garnelen-/Rotgarnelenköpfe, Salz.
ALLERGENE: Enthält Krebstiere. Kann Spuren von Fisch, Weichtieren und Sulfiten enthalten.

Rafa Margós ist der Chefkoch und Ideologe von El Paeller. Ein einzigartiger Mensch, dessen Leben der wunderbaren Welt der Paella gewidmet ist, seit seine Familie vor 30 Jahren das Las Bairetas gründete, ein Referenzrestaurant für die Zubereitung von Paellas im Holzofen und Heimat der grössten Paellapfanne der Welt. Nach mehr als 300.000 Paellas, die er zubereitet hat, und nachdem er Köche wie José Andrés und Quique Dacosta bei der Beherrschung des Feuers beraten hat, stellt sich der "mestre paeller" im Jahr 2020 einer grossen Herausforderung: Er will seine köstliche Paella aus dem Holzofen in die ganze Welt bringen.

Produkteigenschaft	Wert
Produzenten:	EL PAELLER
Kategorie:	Reis & Paella
Artikelnummer:	9518027
EAN/GTIN:	8437020341295
Haltbar bis:	01.04.2028
Land‍:	Spanien
Verwendung‍:	Paella
Region‍:	Valencia DO
Versandgewicht‍:	1,60 kg
Artikelgewicht‍:	1,20 kg
Inhalt‍:	100,00 cl