Calissons & Pátes de fruits Dose Le Petit Duc 110g

Calissons sind eine provenzalische Spezialität, hergestellt aus fein gemahlenen Mandeln, Zucker und kandierten Früchten. Ihre quadratische Form – typisch für die Calissons von Le Petit Duc – und ihre zartschmelzende Textur machen sie zu einer edlen Confiserie, die von allen geschätzt wird.

Die dazu kombinierten Fruchtgelees werden aus reifen, saftigen Früchten gefertigt, die langsam gekocht werden, um ihr natürliches Aroma bestmöglich zu bewahren.

Zutaten: Zucker, Mandeln, Fruchtmark aus Aprikose und Orangen aus der Provence, Melone, Glukose-Fruktose-Sirup, Lavendelhonig aus der Provence, Fruchtmark aus Heidelbeeren, Williams-Birnen aus den Hautes-Alpes und Himbeeren, Orangenschalen, Eier, Saccharose, Oblaten (Kartoffelstärke, pflanzliches Öl), Zitronensaft, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliche Aromen von Bourbon-Vanille, Himbeere, Heidelbeere und Aprikose.

Hergestellt in einer Werkstatt, in der Milch, andere Schalenfrüchte und Gluten verarbeitet werden.

Les calissons sont une spécialité provençale, confectionnés à partir d'une base d'amandes finement moulues, mélangées avec du sucre et des fruits confits. Leur forme carré, caractéristique des Calissons Petit Duc, et leur texture fondante en font des confiseries raffinées et appréciées de tous. Les pâtes de fruits, quant à elles, sont préparées à partir de fruits mûrs et juteux, cuits lentement pour préserver leur saveur naturelle.  

Ingrédients : sucre, amandes, pulpe d'abricot et d'oranger de Provence, melon, sirop de glucose-fructose, miel de lavandes de Provence, pulpes de myrtilles, de poires William des Hautes Alpes et de framboise, écorces d'orange, œufs, saccharose, hosties (amidon de pomme de terre, huile végétale), jus de citron, gélifiant (pectine), acidifiant (acides citrique), arômes naturels de vanille Bourbon, de framboise, de myrtille et d'abricot.

Fabriqués dans un atelier utilisant du lait, d'autres fruits à coque et du gluten