Die getrockneten Tomaten von ENCANTARAN werden aus der schmackhaften San Marzano-Tomate gewonnen, in der Sonne getrocknet und mit nativem Olivenöl extra verpackt.
Diese beiden Zutaten und die aromatischen Gewürze aus den Bergen machen dieses Produkt zu einem besonderen Produkt, das mindestens 8 Wochen lang gepflegt und gereift wird. Die getrockneten Tomaten von ENCANTARAN sind die ideale Beilage zu mediterranen Gerichten und verleihen ihnen eine aromatische Note, ohne die anderen Zutaten in den Hintergrund zu drängen.
Durch seine fleischige und feste Konsistenz trägt er dazu bei, dass sich Geschmack und Aroma in einem Gericht vermischen, und verleiht so Gerichten wie Brotstangen, Eintöpfen, Gemüse, Pizza, Pasta, Fleisch oder Fisch eine besondere Note.
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