Der Brandy Casajuana Gran Reserva 100 Años ist eine Legende in flüssiger Form – ein Meisterwerk spanischer Destillierkunst, das über ein Jahrhundert Tradition in sich trägt. Seit 1892 reift er in alten Eichenfässern nach dem Solera-Verfahren und entfaltet dabei eine unvergleichliche Tiefe. Sein Aroma ist ein sinnliches Erlebnis: Würzige Noten, edles Holz und ein Hauch von Vanille verschmelzen zu einer intensiven, samtigen Komposition. Am Gaumen zeigt er sich opulent, warm und mit einem schier endlosen Nachklang. Jede nummerierte Flasche dieses raren Tropfens ist ein Symbol von Exklusivität – ein wahres Juwel für Kenner und Sammler.
Degustationsnotiz – Brandy Casajuana Gran Reserva 100 Años
Farbe: Tiefes Mahagoni mit bernsteinfarbenen Reflexen, leuchtend und von grosser Viskosität.
Nase: Ein faszinierendes Bouquet aus getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Feine Nuancen von Vanille, altem Leder, Tabak und edlem Eichenholz verleihen ihm eine beeindruckende Tiefe.
Gaumen: Samtig-weich und dennoch kraftvoll. Noten von Karamell, Mokka und reifen Datteln verschmelzen mit würzigen Anklängen von Zimt und Nelken. Ein Hauch von Orangenzeste verleiht Frische, während der lange Reifeprozess eine aussergewöhnliche Balance und Struktur offenbart.
Abgang: Lang, warm und anhaltend. Edle Holznoten und feine Süsse verweilen harmonisch und hinterlassen einen unvergesslichen Eindruck. Ein Brandy von majestätischer Eleganz – ein wahres Meisterwerk für die Sinne.
