Paella Vegana El Paeller, 150cl

CHF 25,60
CHF 17,07 pro 1 l
inkl. 2,6% MwSt. , zzgl. Versand (Standard)
Unverbindliche Preisempfehlung: CHF 25,60
Für dieses Rezept wurde der Albufera de Riuet-Reis von Rafa Margós ausgewählt, ein ideales Getreide für diese vegane Paella, da es ein hohes Absorptionsvermögen besitzt und somit den Geschmack des zusätzlichen Wassers aus dem Gemüse an das Gericht abgeben kann. Es handelt sich um die erste zu 100 % vegane Paella, die ausschliesslich auf einer Basis aus 10 Gemüsesorten beruht, ohne Spuren von Fleisch oder Fisch, sondern nur mit frischem Gemüse der Saison.
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Eine 100 % natürliche Brühe, der unter anderem Pilze, zarter Knoblauch oder gebratene und über dem Holzfeuer geröstete rote Paprika hinzugefügt werden, macht diese Paella überraschend schmackhaft. Jede Packung enthält Gemüse und die Brühe einer veganen Paella für 2 Personen. Die Zubereitung erfolgt authentisch, handgemacht und mit natürlichen Zutaten. Das Kochen im Holzofen wird unterbrochen und die Brühe wird zum idealen Zeitpunkt abgefüllt, um alle Nährstoffe und den Geschmack zu erhalten.

Rafa Margós ist der Chefkoch und Ideologe von El Paeller. Ein einzigartiger Mensch, dessen Leben der wunderbaren Welt der Paella gewidmet ist, seit seine Familie vor 30 Jahren das Las Bairetas gründete, ein Referenzrestaurant für die Zubereitung von Paellas im Holzofen und Heimat der grössten Paellapfanne der Welt. Nach mehr als 300.000 Paellas, die er zubereitet hat, und nachdem er Köche wie José Andrés und Quique Dacosta bei der Beherrschung des Feuers beraten hat, stellt sich der "mestre paeller" im Jahr 2020 einer grossen Herausforderung: Er will seine köstliche Paella aus dem Holzofen in die ganze Welt bringen.

Produzenten: EL PAELLER
Kategorie: Reis & Paella
Artikelnummer: 9518035
EAN/GTIN: 8437020341035
Haltbar bis: 21.09.2025
Land‍: Spanien
Produktion‍: VEGAN
Region‍: Valencia
Inhalt‍: 150,00 cl