LA MONTAÑA ALIÑOS
La Montaña Aliños ist ein 100-jähriges gastronomisches Familienunternehmen aus dem Inneren der Provinz Alicante. Seit über 10 Jahren wird auch eines ihrer Restaurants mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Die Idee für die Dressings kommt aus dem eigenen Garten des Mutterrestaurants. Die Mispel-Frucht gab die erste Basis und so wurde vor acht Jahren, mit grosser Begeisterung ein neues Abenteuer in Angriff genommen. Der Fokus liegt hierbei auf natürlichen Dressings, welche innovative und qualitativ hochwertige Produkt umfassen. Die handwerklichen Dressings sind ganz ohne Konservierung und Farbstoffe. Die Hauptzutaten der zarten Aromen stammen aus Früchten und Kräutern der Region. Die Dressing-Aromen haben einen spanischen und mediterranen Charakter. Die Gourmet Linie von La Montaña Aliños umfasst insgesamt 14 Aromen. Einige Aromen sind Mixturen aus Öl und Essig, Tomaten-Dressing und Basilikum-Olivenöl. Andere kombinieren Zutaten wie das berühmte Turron de Jijona mit Pedro Ximenez Sherry.