Ein frischer, seidiger Rotwein, der mit Aromen von Kirsche, Heidelbeere und floralen Noten begeistert. Mit fein geschliffenen Tanninen, ausgewogener Säure und einem mineralischen, langen und brillanten Abgang ist er ein fantastischer Wein, um das authentische Bierzo kennenzulernen und CASAR DE BURBIA, seine Weine und seine Philosophie zu entdecken.
CASAR DE BURBIA Mencía ist ein eleganter Rotwein aus der DO Bierzo, hergestellt zu 100 % aus Mencía-Trauben von rund 40-jährigen Reben aus Valtuille de Arriba.
Die Trauben aus tonhaltigen Böden werden traditionell von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert.
Im Glas zeigt sich der Wein lebendig und seidig mit intensiven Aromen von roten Früchten und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit fein geschliffenen Tanninen, frischer Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Die Vinifikation erfolgt in kleinen Tanks, gefolgt von mehreren Monaten Reife auf der Feinhefe und rund 12 Monaten Ausbau in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein charaktervoller, ausgewogener Mencía, der die Authentizität des Bierzo perfekt widerspiegelt.
Trinktemperatur: 15–17 °C
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Produzenten: | CASAR DE BURBIA |
| Kategorie: | BIO |
| Artikelnummer: | 3024-22 |
| EAN/GTIN: | 8437004360007 |
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| Versandgewicht: | 1,80 kg |
| Artikelgewicht: | 1,40 kg |
| Inhalt: | 75,00 cl |