Territorio Cepa Reserva, Ribera del Duero DO 2019, 75cl

CHF 49,00

inkl. 8,1% MwSt. , zzgl.

Ein majestätischer Reserva mit Ausdruck und Finesse

Fl.

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Territorio Cepa Reserva, Ribera del Duero DO 2019, 75cl

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Beschreibung

Dieser "Ribera del Duero" erstrahlt in intensivem Kirschrot mit granatroten Reflexen – ein glanzvoller Auftakt für einen aussergewöhnlichen Wein. Die Nase offenbart komplexe Aromen von reifen Waldfrüchten, elegant verwoben mit balsamischen und würzigen Nuancen sowie feinen Röstaromen, die auf den langen Ausbau in neuen französischen Eichenfässern hinweisen. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle, zugleich elegante Struktur, die von einer seidigen Textur und langanhaltendem, harmonischem Finale getragen wird. Die ausgewogene Balance zwischen Frucht, Würze und zarter Holznote macht ihn zu einem wahren Genussmoment.

Rebsorte
100 % Tinta Fina (Tempranillo) von kalkhaltigen Hochlagen.

Weinlese & Vinifikation
Die handverlesenen Trauben werden bei perfekter Reife sanft entrappt und einer kühlen Vorfermentation unter Schutzatmosphäre unterzogen, um die Fruchtaromen zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt über 20 Tage bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung auf der Feinhefe mit behutsamem Batonnage, das dem Wein Fülle und Cremigkeit verleiht.

Ausbau
Eine 24-monatige Reife in neuen französischen Eichenfässern rundet den Wein ab und verleiht ihm seine edle Komplexität.

Foodpairing
Perfekt zu festlichen Anlässen und kräftigen Speisen: Geniessen Sie diesen Reserva zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse wie Manchego. Auch zu würzigen Tapas und gegrilltem Gemüse entfaltet er sein volles Potenzial.

Produkteigenschaft	Wert
Produzenten:	BODEGA PENAFIEL
Kategorie:	Spanischer Rotwein Vino Tinto
Artikelnummer:	2399-19
EAN/GTIN:	8437003818141
Ausbau‍:	Barrique
Jahrgang‍:	2019
Alkoholgehalt‍:	14 % Vol.
Flaschengrösse‍:	75cl
Region‍:	Ribera del Duero DO
Land‍:	Spanien
Traubensorte‍:	Tinta Fina (Tempranillo)
Versandgewicht‍:	2,10 kg
Artikelgewicht‍:	2,00 kg
Inhalt‍:	75,00 cl