Ein besonderer Wein mit bernsteinfarbener Farbe, elegant, lebendig und intensiv. Besonders hervorzuheben ist die ausgeprägte Fruchtaromatik von Brombeeren, die trotz der langen Reifezeit wunderbar erhalten geblieben ist.
Ausgewogen, angenehm und mit einem aussergewöhnlich langen Abgang. Die Garnacha Blanca stammt von über 20 Jahre alten Reben in der Sierra de Algairén auf 600 Metern über Meer. Die steinigen Böden sowie der lokale „Cierzo“-Wind sorgen für eine optimale Belüftung der Rebberge. Die Trauben stammen aus selektionierten Parzellen und werden von Hand in Kisten gelesen. Nach dem Entrappen erfolgt eine 6-stündige Maischestandzeit, anschliessend Pressung, Vorklärung und temperaturkontrollierte Gärung bei 15 °C in Edelstahltanks.
Danach reift der Wein kurz auf der Feinhefe im Edelstahltank und anschliessend während 39 Monaten in amerikanischen Eichenfässern aus zweiter Belegung.
Inhalt: 75 cl
Enthält Sulfite
Limitierte Produktion: 8’642 Flaschen
Weinregion / Appellation: Cariñena D.O.P.
Rebenalter: 20 Jahre
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Ausbau: 39 Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern (zweite Belegung)
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Produzenten: | ANAYON |
| Kategorie: | Spanischer Weisswein Vino Blanco |
| Artikelnummer: | 3191-21 |
| EAN/GTIN: | 8412075308820 |
| Traubensorte: | |
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| Versandgewicht: | 1,90 kg |
| Artikelgewicht: | 1,70 kg |
| Inhalt: | 75,00 cl |