Garnacha
Die Garnacha-Traube, auch als Grenache bekannt, stammt wahrscheinlich aus Aragón, Spanien, und ist eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten des Landes. Sie gedeiht besonders gut in heissen, trockenen Klimazonen und bringt saftige, fruchtige Weine hervor.
Typische Aromen sind rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie Zimt. Garnacha-Weine haben meist einen hohen Alkoholgehalt und eine geringe Tanninstruktur.
Hauptanbaugebiete in Spanien sind Priorat, Rioja, Calatayud aber auch weiter im Süden. Hier wird Garnacha oft entweder sortenrein oder im Verschnitt verwendet. Weine reichen von fruchtigen Rosés bis hin zu fassgereiften Rotweinen.
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