Zart, saftig und voller Geschmack: Das Secreto Cruceta gilt als einer der bestgehüteten Schätze des Schweins. Dieses fein marmorierte Stück aus dem Nackenbereich begeistert mit intensivem Aroma und einer buttrigen Textur, die auf der Zunge zergeht. Kurz angegrillt auf einer Plancha oder sanft gebratenin der Pfanne – das Secreto entfaltet ein unvergleichlich nussiges, vollmundiges Geschmackserlebnis. Ein echtes Highlight für Fleischliebhaber, das seinen Namen zu Recht trägt: „Secreto“ – das Geheimnisvolle.
So sieht Genuss aus: Saftig-rotes Fleisch durchzogen von feinem, weissem Fett – schon beim ersten Anblick weiss man: Das wird ein Fest für die Sinne. Der zarte, aromatische Duft ist typisch für hochwertiges Fleisch und verspricht vollen Geschmack ohne aufdringliche Noten. Die feste, frische Konsistenz verrät: Hier steckt Qualität drin.
Frisch geniessen – so geht’s: Dieses Secreto Cruceta kommt vakuumverpackt und tiefgefroren zu Ihnen – perfekt geschützt und bereit für den grossen Auftritt in Ihrer Küche. Bei -18 °C im Gefrierschrank gelagert, bleibt es bis zu 24 Monate haltbar. Tipp für den besten Geschmack: Lassen Sie das Fleisch vor der Zubereitung langsam auftauen, bis es Zimmertemperatur erreicht – so entfaltet es sein volles Aroma. Einmal aufgetaut bitte nicht erneut einfrieren. Und denken Sie daran: Dieses Fleisch möchte gebraten, gegrillt oder geschmort werden – am besten auf einer Plancha oder in einer Pfanne – aber nicht über einem offenen Feuer!
Nährwerttabelle: (Bezogen auf 100 g.)
Energiewert (Kl/Kcal)1272/307
Fette (g)27,2
davon gesättigt (g)10,2
davon ungesättigt (g)17
Kohlenhydrate (g)<0,5
davon Zucker (g)<0,5
Eiweiss (g) 15,6
Salz (g)
