Julià & Navinés Brut Nature Reserva – DO Cava
Ein eleganter Cava für besondere Momente: klar, frisch und gleichzeitig komplex. In der Nase reife weisse Früchte mit feinen Brioche- und Röstnoten. Am Gaumen crèmig und strukturiert, mit Nuancen von Zitrus, Trockenfrüchten und zarten Gebäcknoten – lang und harmonisch im Abgang. Hergestellt aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada, traditionell in der Flasche vergoren und 24 Monate auf der Hefe gereift. Ohne Dosage – purer, unverfälschter Genuss.
Perfekt zu: Iberico-Schinken, Meeresfrüchten oder als stilvoller Aperitif.
Nachhaltig hergestellt – vom Weinberg bis in den Keller. Zertifiziert biologisch durch den CCPAE und ausgezeichnet für Umweltinitiativen von Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP).
Technische Daten
Herkunft: DO Cava
Rebsorten: Xarel·lo (55%), Macabeo (30%), Parellada (15%)
Anbaugebiet: Font-Rubí (Alt Penedès)
Lage: 350 m ü. M.
Alkoholgehalt: 11,5 %
Reifung: Reserva, 24–36 Monate auf der Hefe
Dosage: Keine (ohne zugesetzten Zucker)
Serviertemperatur: 6 °C
Gesamtsäure: 6,1 g/L pH-Wert: 3 SO₂: 65 mg/L (max. DO Cava: 160 mg/L)
Druck: 5,5 bar
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Produzenten: | U MES U |
| Kategorie: | Cava, Corpinnat & Schaumwein |
| Artikelnummer: | 2466 |
| EAN/GTIN: | 8437003662256 |
| Traubensorte: | |
| Ausbau: | |
| Flaschengrösse: | |
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| Restzucker: | |
| Zertifizierung: | |
| Alkoholgehalt: | |
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| Versandgewicht: | 2,20 kg |
| Artikelgewicht: | 1,80 kg |
| Inhalt: | 75,00 cl |